新年、あけましておめでとうございます！！


本日はレストラン「CANOVIANO　ANNEX」よりお届けいたします☆


皆様はどんなお正月を過ごされましたでしょうか？

私は普段より家族と過ごす時間が多く、いつも以上に食べてばかりでした＞＜♡
なので、今年の抱負は「運動をすること！」です＊



さて、１月のメニューについてですが、おすすめメニューが２つあります。

まず１つ目は「鰆のミキュイと様々な野菜のインサラータ」です。



「鰆」は、古くから冠婚葬祭に使ってきた魚で、煮物に焼き物にと、懐石料理につきものの魚なんです。
青魚と白身魚の良さを兼備しているため、驚くほど美味です！
「鰆」は今回、他のメニューにも使用しておりますので、ぜひご賞味ください！！



そして、２つ目は「黒トリュフ香るカルボナーラ　自家製パッパルデッレ」です。


卵は高級赤卵を使用しておりまして、仕上げにはたっぷりと黒トリュフをかけて仕上げた一品です。



また、今月のドルチェがとってもおススメでして、スタッフ全員絶賛でした！☆


その中でも私のおすすめがこちら！
「キルシュとチェリーのパルフェ　ミルクチョコレートのジェラート　フォレ　ノワール仕立て」です。


チョコレート好きにはたまらない一品です♡♡


クリスマスはたくさんのご来店誠にありがとうございました！！
ぜひ、１月のご予約もお待ちしております。

ＣＡＮＯＶＩＡＮＯ　ＡＮＮＥＸ　０６－６３８０－２３４５
営業時間　ランチ１１：３０～１５：３０（ラストオーダー１４：３０）
　　　　　　　ディナー１８：００～２２：００（ラストオーダー２０：３０）