プランナーブログをご覧の皆さんこんにちは★
本日は、なんと！！！！！
先日行ったばかり！秋の新メニュー撮影会についてお伝えさせていただきます＾＾

秋は食欲の秋！！！！ともいわれる程おいしい食材がたくさん！
だからこそメニュー撮影にも力が入ります！！！

食材のおいしさがしっかりと伝わるように・・・と思いをこめて撮影を行います。


若干の光の当たり方で、食材の色合いや食器の色合いも違って見えます！！
撮影したお写真のチェックはパソコンで行います。

ブロッコリーやお野菜の鮮やかな色合いを、どれほど正確に伝えられるか・・・
どの角度で野菜を盛ると、ゲストの皆さまに、より華やかさが伝わりおいしそう！という気持ちになっていただけるか、当日のことまでたくさん考えながら撮影を行ってます＾＾

そうして撮影されたお写真は、ぜひお打合せの際のお料理カードでご確認ください☆
どれもこれもおいしそうなメニューになってますので、ぜひお打合せを楽しみにされてくださいね！！

今回の秋メニューでは、新しく５品のメニューをシェフが考案しました＾＾
今日は一足先に、その中でも前菜２品をご紹介させていただきます♪
前菜は、ゲストの方のお手元に届く最初のお料理！
だからこそ食材や彩り、見た目の華やかさを重視したメニューが人気です！

まずはこちら！！！
オマール海老を使ったサラダ仕立てのお料理です＾＾
ぷりぷりの真っ赤なオマール海老がポイントのお料理★

続いてはこちら★
鮪をタルタル状にしてキャビアを添えた見た目にも華やかな一品です！！


残りのパスタ２品とお魚料理の新メニューは、明日ご紹介させていただきます♪
ぜひ楽しみにされててくださいね★