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Sep032024

シェフ特製の豪華試食! ∼ カリフラワーのブランマンジェ編

皆様

こんにちは!

いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます!^^

本日はこだわりの前菜

五感で楽しめるMiaViaでしか味わえないとっておきのお料理

その中から "カリフラワーのブランマンジェ" を紹介いたします!

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こちらはトウモロコシのブランマンジェのお写真になるんですが、
見た目からとても華やかなんです♪

20140919_010_トウモロコシのブランマンジェ.jpg









































実は二層になっていて、、、
下の白い部分がカリフラワーとミルクを使っており、
上の層にはコンソメのジュレの中に海鮮を使っております!

ご試食をされた方から、
ミルク苦手でも食べられた!というお声もいただいていて
皆様美味しく召し上がっていただけます♪


本日はここまでっ!
次回は季節の食材を使ったMiaViaオリジナルのスープをご紹介いたします。
では次回もお楽しみに!


ブライダルフェアでのご試食も、ぜひ楽しみにご来館くださいませ♪

会場見学・結婚式のご相談はブライダルフェアで!